Moelleux à la façon De Oranjerie

vri, 2013-04-19

Het is intussen traditie geworden. Wanneer de cursisten algemene vorming TKO tijdens de Franse les het thema voeding aansnijden, wagen ze zich aan een overheerlijk Frans dessertje 'moelleux au chocolat'.

Dit schooljaar was het niet anders. In kleine groepjes van 3 tot 4 werkten ze het hele recept af: van wegen over mengen tot afbakken. Het resultaat was perfect: een krokante korst en een heerlijk lopend warm hartje... Een bolletje ijs erbij! Wie kan daaraan weerstaan?

Enkele personeelsleden deelden in de culinaire pret ;-)